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TABLEAU DE CONSERVATION

Un exemple frappant.

Coupez un avocat en deux. Placez une moitié dans votre réfrigérateur sous un film alimentaire classique et si vous possédez déjà une pompe pump’up ou vacSy l’autre moitié dans une boîte sous vide dans votre réfrigérateur.

La première moitié s’oxydera en quelques heures et prendra une couleur noire peu appétissante, tandis que l’autre moitié gardera son aspect et sa fraicheur intacte pendant plusieurs jours.

 

 

La conservation en chiffre.

Nous vous donnons à titre indicatif des exemples de conservations de vos aliments dans la mesure où vous respecter les conditions de stockage, avec ou sans mise sous vide.

 

 

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